Top articles
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Waterzoï de Saumon
Direction la Belgique pour commencer la semaine avec cette recette de Waterzoï de Saumon. Ce plat a l'avantage d'être simple et rapide à réaliser et constitue un plat complet si vous le servez avec du riz par exemple. J'ai réalisé ma recette avec mon...
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Gâteau Poires & Très Chocolat
Si vous ne souhaitez pas bûcher pendant les fêtes, j'entends par là passer des heures en cuisine et boycotter la traditionnelle bûche, je vous propose une recette de gâteau vraiment tout simple composé d'une association qui fonctionne à merveille: les...
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Tartinade de Radis & Chèvre {Recette Apéro Express}
Pour ceux qui profitent pleinement des vacances ou qui attendent (im)patiemment le week-end, je vous propose une recette originale et rapide à tartiner sur des petits toasts et à déguster de préférence en extérieur, au soleil! Bon, rassurez-vous, si vous...
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Brownie aux Oréos
En ce dimanche, offrons-nous un peu de gourmandise avec cette recette à tomber de Brownie aux Oreos! Quand je dis un peu de gourmandise, c'est vraiment peu de le dire mais c'est si réconfortant... Pour cette recette, je me suis inspiré de celle du célébrissime...
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Cake Moelleux aux Pommes & Amandes
"An Apple a Day Keeps the Doctor Away" - Une pomme par jour éloigne le docteur - Qu'il est bon de se répéter ce proverbe en cette période de grand froid où les microbes se propagent et se partagent à toute vitesse... Pour vous protéger de toute contamination,...
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Panna Cotta au Foie Gras & Pain d'Epices
Non non, ne vous trompez pas, cette recette aux allures de dessert sucré, est bel et bien une recette à servir en mise en bouche à l'apéritif ou en entrée! Et pour les célébrations de l'an, je vous invite à revisiter le traditionnel foie gras en une Panna...
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Pao de Queijo {Pain au Fromage}
Il y a quelques semaines, j'ai souhaité réchauffer mes amis avec un repas entièrement basé sur des spécialités d'Amérique latine. S'il a été très facile de trouver des idées de cocktails pour l'apéro entre le mojito, la caïpirinha..., je suis en revanche...
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Cannelloni de Courgettes à la Bolognaise
Et si on revisitait un peu les Cannelloni en ce lundi en remplaçant les traditionnelles pâtes par de délicieux tubes de courgettes? Cette recette plus diététique vous permettra de liquider les courgettes restantes, conviendra parfaitement aux intolérants...
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Pizza à la Patate Douce, Bleu, Jambon Cru & Mozzarella
Pour fêter les vacances d'automne, rien de tel qu'une bonne pizza aux saveurs bien automnales justement. La base toute orangée se compose d'une purée de patate douce et de crème fraîche. On y trouve également du bleu, de la mozzarella (parce que oui,...
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Financiers, Crème de Pistache & Fraises
Voici une recette que j'avais réalisée la semaine dernière pour Pâques et qui a rencontré un franc succès! Une chose est certaine, je n'attendrai pas Pâques 2018 pour en refaire... Elle est de plus d'une simplicité enfantine et très rapide! Et avec la...
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Cheesecake aux Bananes et à la Confiture de Lait
Il n'y a aucun doute, le Cheesecake est clairement un de mes, si ce n'est, mon dessert(s) préféré(s) et cette version Bananes / Confiture de Lait est à tomber! Les amateurs de Banoffee apprécieront l'association même s'il manque la chantilly... Libre...
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Pizza Bacon, Cheddar & Oeufs
En ce vendredi, jour de week-end, pas de prise de tête en cuisine avec cette recette de Pizza qui prend des airs de petit-déjeuner. On y trouve du bacon, du cheddar et des œufs. C'est tout simple, super rapide et délicieux! Vous pourrez la servir en plat...
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Pommes Duchesse Maison
Depuis que j'ai testé les Pommes Duchesse Maison pendant les fêtes, j'en suis presque devenu accroc! En plus d'être beaucoup plus fondantes que celles achetées dans le commerce, vous pourrez ainsi surprendre les papilles mais aussi les pupilles de vos...
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Tarte Rustique aux Reines-Claudes
C'est la saison des Reines-Claudes, l'occasion de faire une bonne Tarte Rustique pour conclure le repas dominical. Les Tartes Rustiques, on commence à avoir un peu l'habitude, elles inondent la toile depuis un bon moment maintenant, sont tout simplement...
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Cookies XXL aux Pépites de Chocolat & Oréos
Avec le week-end pluvieux que nous avons eu (ici en Normandie), j'avais envie d'une gourmandise. Une recette simple, rapide à faire et que l'on peut déguster sans trop attendre. J'avais envie de Cookies, il y avait un moment que je n'avais pas fait de...
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Banoffee Pie en Verrine - La Mère Poulard
Il y a environ une semaine, j'ai eu la chance de recevoir un super colis de La Biscuiterie La Mère Poulard en tant que nouvel ambassadeur pour la marque. Pour ceux qui ne connaitraient pas (encore) la marque "La Mère Poulard", cette dernière fabrique...
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Soupe Thaï Poulet & Nouilles Ramen
Comme je vous l'avais annoncé ce week-end, les saveurs asiatiques vont être à l'honneur cette semaine sur le blog. Pour commencer cette série de recettes, on s'envole sans plus attendre en Thaïlande pour déguster cette délicieuse soupe pleine de saveurs....
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Tarte Rustique Tomates, Fromage de Chèvre & Moutarde à l'Ancienne
Les Tartes Rustiques, c'est bien pratique quand le temps manque et ça n'existe pas uniquement en version sucrée! En effet, c'est bien une version salée que je vous propose aujourd'hui, une Tarte Rustique aux Tomates, Fromage de Chèvre et Moutarde à l'Ancienne....
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Pizza Rolls Sauce Poivrons & Aubergines, Anchois et Mozzarella
De retour de vacances, le moins que l'on puisse dire, c'est que l'été est déjà bien loin tant la pluie semble s'installer dans le nord. Pour contrer cette désagréable impression, je vous propose d'inviter le soleil dans votre assiette avec ces Pizza Rolls...
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Cake Salé Roquette, Jambon Cru & Comté
Avec les premiers rayons de soleil qui commencent à percer, mes envies de pique-nique se décuplent... Et quoi de mieux qu'un bon Cake Salé pour accompagner ces repas champêtres? En effet, le cake est l'allié incontournable pour ces sorties en plein air,...
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Pancakes Aériens à la Vanille et Astuces Anti-Gaspi pour utiliser les Fraises
En ce mercredi, ce n'est pas 1 mais 3 recettes que je partage avec vous, à servir pour le goûter, le petit-déjeuner ou quand vous voulez en fait. Vous trouverez tout d'abord une recette de Pancakes à la vanille, très simples à réaliser et surtout très...
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Bagel Croque-Monsieur {avec Béchamel!}
J'étais parti pour une soirée Croque-Monsieur mais n'étant pas un grand fan de pain de mie, je l'ai troqué contre de délicieux petits pains à bagels. On en trouve un peu partout maintenant et à tous les parfums également, de quoi plaire à tout le monde!...
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The Brownie Allégé {Abricots et Noix du Brésil}
J'aime la saison estivale, la saison des courgettes plus précisément car dans ma Kitchen, courgettes riment avec Brownies ! Oui oui, vous avez bien lu, des Brownies à consommer sans modération, tant ils sont gourmands et peu caloriques. Le rendu de ce...
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Tiramisu aux 2 Chocolats & Baileys
A l'approche de la Saint-Patrick, on poursuit notre voyage en Irlande avec une nouvelle recette, sucrée cette fois-ci (cela fait 10 jours que je n'ai pas posté de recettes sucrées sur le blog...), aux deux chocolats, blanc et noir (car oui, je commence...
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Gratin de Conchiglioni {Saumon et Epinards}
Je n'arrive pas toujours à trouver des Conchiglioni (ces grosses pâtes en forme de coquillage que l'on peut fourrer) en magasin... Alors quand j'y parviens, je fais le plein, histoire de pouvoir élaborer quelques recettes avec. Pour cette nouvelle recette...