Top articles

• Tartine Crème d'Avocat & Saumon Fumé et / ou Oeuf Mollet

  11 novembre 2016 ( #Mises en Bouche, #Petit-Déjeuner, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner... )

  C'est déjà le week-end et à cette occasion, je vais pouvoir m'adonner à une de mes (nos???) activités préférées: traîner au lit et bruncher (contraction de breakfast et lunch) qui consiste à faire du petit-déjeuner et du déjeuner, un seul repas! Si cette...

• Pizza Rolls Saumon & Epinards

  06 janvier 2017 ( #Mises en Bouche, #Plats, #Entrées, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes) )

  Une fois encore, j'avais envie de faire rouler la Pizza pour la servir différemment. Bon, je dois bien l'admettre, je n'ai strictement rien inventé, les pizzas roulées abondent sur la toile et vous en trouverez à toutes les sauces... Mais quand une idée...

• Banoffee Muffins - La Mère Poulard

  09 avril 2017 ( #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Partenariats & Concours )

  Après le Banoffee en tarte, le Banoffee en verrine, c'est en Muffin que je vous propose de déguster l'irrésistible pâtisserie anglaise à base de banane et de confiture de lait. C'est rapide, ultra-gourmand avec la délicieuse confiture de lait de la marque...

• Pizza Façon Bolognaise

  14 juin 2017 ( #Plats, #Mises en Bouche, #Partenariats & Concours, #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes) )

  C'est mercredi et le mercredi, c'est sans chichi! J'avais envie d'une bonne pizza avec une pâte épaisse et une garniture bien fournie. J'avais envie d'une bonne bolognaise aussi mais pas envie de pâtes.., j'ai donc opté pour la formule Pizza. Et accompagnée...

• Gâteau Bellevue de Christophe Felder {Sans Beurre}

  15 juillet 2017 ( #Goûters, #Desserts, #Partenariats & Concours, #Recettes Légères )

  En ce long week-end, je partage avec vous une nouvelle (oui encore une! Mais quand on aime...) recette de Gâteau au Chocolat, le "Bellevue". Ce gâteau a deux particularités: tout d'abord, la recette a été conçue par le grand pâtissier chocolatier Christophe...

• Fondant au Chocolat "Le Baulois" [4 ans du blog]

  25 février 2018 ( #Goûters, #Desserts )

  Pour fêter comme il se doit les 4 ans du blog, il fallait un gâteau à la hauteur (gustativement j'entends...)! Du chocolat chez moi, inutile de le préciser, et un gâteau qui allait mettre tout le monde d'accord... Après avoir vu circuler cette recette...

• Cake Salé aux Olives

  17 août 2018 ( #Mises en Bouche, #Entrées, #Partenariats & Concours, #Omnicuiseur Vitalité 6000 )

  A l'approche du week-end, je vous propose une nouvelle recette de Cake salé pour accompagner vos apéros ensoleillés ou pour les ensoleiller justement puisqu'il se compose d'olives, un mélange d'olives vertes et noires. J'ai pour cette occasion utilisé...

• Buddha Bowl aux Saveurs Grecques

  13 août 2018 ( #Plats, #Recettes Légères, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...} )

  Et encore une nouvelle recette de Buddha Bowl sur le blog! Il faut bien l'admettre qu'avec la chaleur, le beau temps, ces plats tout-en-un qui s'apparentent à de grandes salades composées sont très appréciables, en plus de constituer un plat complet!...

• Empanadas de Boeuf sauce Chimichurri {100% Fait Maison} - Argentine

  29 juin 2018 ( #Plats, #Mises en Bouche, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Pâte à Pains... )

  Il n'y a pas que sur les terrains de foot que l'Argentine fait parler d'elle en ce moment, ce fut le cas également dans ma Kitchen il y a quelques jours avec ces Empanadas (des chaussons farcis au bœuf, vous pouvez trouver d'autres garnitures cependant...),...

• Tiropitas {Feuilletés Fromage et Epinards} - Grèce

  28 juin 2018 ( #Mises en Bouche, #Entrées, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes )

  Direction la Grèce aujourd'hui pour la poursuite de notre Coupe du Monde de Food avec ces Tiropitas (ces quoi???), des sortes de samoussas fourrés au fromage (de la feta mais pas que...) et des épinards pour moi. Ils s'élaborent avec de la pâte filo ou...

• Brownie Salé Carottes, Chèvre & Noix de Pécan

  29 juillet 2017 ( #Mises en Bouche, #Entrées, #Partenariats & Concours, #Recettes Végétariennes )

  Avec toutes les recettes de Brownie que j'ai pu tester, je n'avais encore jamais pensé à tester le Brownie Salé! C'est suite à mes déambulations sur Pinterest que je suis tombé sur la recette du blog C'est bon, Cécile! J'ai immédiatement épinglé cette...

• Crêpes Tradition Bretonne {Chandeleur}

  01 février 2017 ( #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Partenariats & Concours )

  Demain c'est la Chandeleur, encore une bonne occasion de se goinfrer et de faire sauter les crêpes par dizaines! C'est du moins ce qui est prévu dans ma Kitchen, même si je dois bien avouer ne pas attendre la Chandeleur pour en faire. Les crêpes, les...

• Poke Bowl Saumon, Avocat et Mangue {Bataille Food #39}

  02 novembre 2016 ( #Entrées, #Plats, #Partenariats & Concours, #Les Super Bowls {Buddha, Smoothie, Poke...} )

  A l'occasion du dernier jour des vacances, je vous emmène en voyage et à Hawaï plus précisément (rien que ça!) pour déguster ce délicieux Poke Bowl au Saumon, Avocat et Mangue. Le "Poke Bowl", à prononcer Pokaï, se traduit par "salade de poisson en dés"...

• Cake Chorizo, Poivron Rouge & Olives Noires - Oliveras

  05 mai 2017 ( #Plats, #Mises en Bouche, #Entrées, #Partenariats & Concours )

  Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recevoir un colis (photo ci-dessous) contenant 3 produits de la maison Oliveras, artisan-affineur de jambon ibérique depuis 1999. Ce colis contenait du chorizo de Salamanque tranché (que j'ai utilisé pour cette...

• Omnicuiseur Vitalité 6000

  27 juillet 2015 ( #Partenariats & Concours, #Omnicuiseur Vitalité 6000 )

  Du nouveau dans ma Kitchen! Il y a quelques jours, j'ai été contacté par Jessica qui représente la marque Omnicuiseur Vitalité pour me faire découvrir le produit et mettre en place un partenariat. Pour ceux qui ne connaissent pas encore le produit, qu'est-ce...

• Tarte au Citron Meringuée

  05 avril 2015 ( #Desserts, #Goûters )

  Une bonne Tarte au Citron Meringuée pour terminer vos repas de Pâques, ça vous tente? Voici la recette ;) Ingrédients (pour 1 tarte de 6 personnes environ): 1 pâte sablée (retrouvez ma recette de Pâte Sablée Maison en cliquant ici) Pour la crème au citron...

• Crème Pâtissière au Chocolat + Brioches Suisses Chocolat & Noisettes

  24 juillet 2016 ( #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Petit-Déjeuner, #Goûters, #Recettes Végétariennes )

  Quoi de mieux que de se réveiller avec de bonnes viennoiseries au petit-déjeuner? Et comme il y avait un moment que je n'avais pas partagé avec vous une recette de Brioches Suisses, je me suis dit que c'était l'occaz', sachant qu'elles sont vraiment simples...

• Gnocchis de Butternut, Crème de Parmesan et Eclats de Noisettes

  14 novembre 2016 ( #Plats, #Entrées, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Recettes Végétariennes )

  Si l'on ne peut pas vraiment se réjouir du froid et de la grisaille qui accompagnent bien souvent l'arrivée de l'automne, il y a une chose (à vrai dire plusieurs...) que j'aime dans cette saison: ce sont les courges qui inondent les étals. Des courges...

• Pizza au Pesto de Courgettes & Saveurs Italiennes

  12 septembre 2016 ( #Mises en Bouche, #Plats, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #La Pizza dans tous ses Etats (Mes Recettes) )

  Si les vacances estivales et la rentrée sont bel et bien derrière nous, pas question pour autant de tirer un trait sur l'été! Et c'est bien ce que je vous propose cette semaine: de prolonger l'été dans l'assiette... Il fait encore beau et chaud, on aurait...

• Jus {Poires, Myrtilles, Banane & Citron}

  28 août 2017 ( #Cocktails Boissons..., #Recettes Légères, #Partenariats & Concours, #Recettes Végétariennes )

  Dernière semaine de vacances et grand retour du soleil (en Normandie en tout cas...)! A cette occasion, je vous propose une nouvelle recette de jus très désaltérant avec des poires, des myrtilles (c'est de saison!), de la banane et du citron. L'association...

• Cannelés Bordelais

  04 janvier 2017 ( #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Recettes Végétariennes )

  J'en fais très rarement mais pourtant, j'adore les Cannelés Bordelais! Je les aime à peine sortis du four, quand ils sont encore croustillants à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. Je cherchais une recette un peu plus originale, des cannelés à...

• Crumble Pêches & Abricots

  20 août 2017 ( #Goûters, #Desserts, #Omnicuiseur Vitalité 6000, #Recettes Végétariennes )

  On profite vite des derniers abricots pour réaliser ce délicieux crumble bien réconfortant pour le goûter dominical. J'ai choisi d'y ajouter des pêches parce que j'aime l'association pêche / abricot, elle me replonge tout droit en enfance et me rappelle...

• Galettes de fruits de Mer à la Coréenne

  24 août 2017 ( #Plats, #Mises en Bouche, #Sauces Crèmes Pâtes à Tartiner..., #Partenariats & Concours )

  On poursuit notre aventure asiatique avec une escale en Corée aujourd'hui pour déguster ces "buchimgae", des galettes coréennes qui s'apparentent un peu à des omelettes mais leur texture est plus proche de celle du pancake ou de la crêpe épaisse (ce qui...

• Brownie Hyper Fondant Chocolat Noir et Butternut

  09 mai 2018 ( #Goûters, #Desserts, #Petit-Déjeuner, #Partenariats & Concours )

  Après l'avocat, la courgette, la toile regorge de recettes innovantes pour remplacer le beurre dans les recettes de gâteau, au chocolat notamment, pour rendre les gâteaux encore plus moelleux, fondants... On trouve également des versions à la patate douce,...

• Chouquettes au Chocolat

  18 novembre 2015 ( #Petit-Déjeuner, #Goûters, #Desserts, #Omnicuiseur Vitalité 6000 )

  On continue dans les recettes réconfortantes avec ces Chouquettes au Chocolat. Certainement parce que je ne sais faire que cela en ce moment, parce que c'est sans doute ce dont on a le plus besoin... J'ai réalisé cette recette avec mon Omnicuiseur Vitalité...